Petit-déjeuner.

Contact avec notre guide local francophone.

8 heures : Visite de la ville de Lima et du musée du chocolat. Nous nous dirigerons vers le centre historique de Lima, ville fondée par Francisco Pizarro en l’an 1535, avec pour nom la ville des Rois. Dans cette zone, nous pourrons contempler l’architecture de cette époque, apprécier les beaux balcons et les mansions de style colonial. Autour de la Plaza Mayor, nous pourrons apprécier le Palais du Gouvernement, la Mairie de Lima, la Cathédrale et le Palais de l’Archevêché.

Visite du couvent de San Francisco, une grande œuvre architecturale construite au 17ème siècle. Entrée dans les catacombes.

Retour vers le quartier de Miraflores où nous visiterons le musée du chocolat car la culture du cacao est très présente dans le pays et c'est une des fiertés des péruviens. Nous apprendrons l'origine du cacao et son histoire, le processus de fabrication du chocolat depuis le cacaoyer dans la jungle et fabriquerons nos propres chocolats (120 g) avec du chocolat au lait ou noir et plus de 15 arômes différents.

Déjeuner libre.

Transfert à l’aéroport de Lima et formalités d’enregistrement sur un vol de ligne régulière à destination de la ville sacrée de Cusco.

Arrivée à l'aéroport de Cusco, accueil par notre guide local francophone et départ en transport privé vers la vallée sacrée des Incas en direction de Pisac, un village qui possède de nombreuses terrasses agricoles circulaires d’une très grande fertilité s’étalant jusque sur le flanc de la montagne. Installation à l’hébergement de notre sélection.

Dîner libre.

: 2 heures 30.    : 1 heure 10.

Repas inclus :

Petit-déjeuner.

Contact avec notre guide local francophone.

6 heures 30 : Les arômes du thé et du café. Départ en transport privé jusqu’au col de l’Abra Malaga (4316m) ou si les conditions climatiques le permettent, nous pourrons observer l'impressionnant sommet enneigé de Veronica, également connu sous le nom de Huacayhuilque. Culminant à 5682 mètres d'altitude, c'est le plus haut sommet de la chaîne de montagnes d'Urubamba.

Nous descendrons ensuite au milieu de la forêt pour rejoindre les chaudes vallées du bassin de l’Amazone, en traversant de petits villages typiques et nous visiterons en route les sites archéologiques d’Inkatambo (« l’Auberge de l’Inca » en Quechua) et de Wamanmarka (« le site du faucon »).

Quelques kilomères plus bas, nous nous arrêterons au village de Huayopata à la fabrique de thé Povea ou nous en apprendrons plus sur cette plante qui représente plus de 55% de la production agricole locale. Nous découvrirons les cultures de thé à travers une petite randonnée puis notre guide nous expliquera le processus de fabrication de ce dernier qui peut être noir, vert, blanc avec des arômes différents dans chacun d'entre eux. Après l'explication, place à la dégustation!.

Départ en direction de l'estancia de Doña Julia où nous déjeunerons.

Après un bon repas, nous découvrirons un nouvel arôme, celui du café. Nous suivrons pas à pas le fonctionnement de l'estancia de Julia qui noux expliquera chacune des nombreuses étapes qui permettent de transformer les grains de café récoltés sur les arbustes soigneusement entretenus tout au long de l'année. À la fin de cette initiation passionnante à la production de café, nous serons recompensés par une dégustation de fruits exotiques de saison de la région, comme la mangue ou le fruit de la passion. 

Arrivée à Santa Maria  et installation à l'hébergement de notre sélection.

Dîner libre.

: 3 heures.

Repas inclus :

Petit-déjeuner.

Contact avec notre guide local francophone.

Visite de l'une des plus belles merveilles du monde, le Machu Picchu.

6 heures : Montée en navette depuis Aguas Calientes jusqu’au pied du site archéologique* que nous visiterons afin d’en savoir plus sur cette citadelle, son peuple Inca et sa culture.

*Optionnel: Montée au Huayna Picchu ou à la montagne Machu Picchu suivant disponibilité. (Coût de 20 USD / Personne)

La citadelle est divisée en deux secteurs :

Le secteur agricole est entouré d’une succession de terrasses de différents types et dimensions. Il abrite 5 magnifiques greniers appelés Colcas.

Le secteur urbain, quant à lui, renferme les principaux éléments architecturaux d’une ville inca. La ville est en forme de U et au nord, on peut observer un grand secteur religieux tandis qu’au Sud, on trouve la ville résidentielle. Dans cette zone, nous pourrons voir l’Intiwatana, considéré par plusieurs comme l’horloge solaire des incas. Compte tenu de son emplacement, on pense qu’il s’agissait d’un autel de sacrifice.

Déjeuner libre.

Descente en navette au village d’Aguas Calientes.

14 heures 30  : Départ à bord du train Inca Rail nº 44 à destination du village d’Ollantaytambo.

15 heures 56  : Arrivée à Ollantaytambo, accueil et transfert en transport privé à Cusco à l'hébergement de notre sélection.

Dîner libre.

: 2 heures.    : 1 heure 40.

Repas inclus :